県外から来た家族に鰹のたたきの作り方の実践、帰って田舎の知り合いに食べさせるとか。

今の時期の土佐おきどれの鰹はとても美味しいですポイントは大葉ネギた薬味たっぷり、(生にんにくが合ますが後で匂います)たたきのタレをぶっかけて燻した鰹を浸すだけで美味しくなります、　さしみのけんは胡瓜です